lunes, 19 de mayo de 2014

ALERGIAS ALIMENTARIAS

Algunas personas padecen alergias alimentarias, es decir, sus cuerpos reaccionan de forma adversa al comer ciertos ingredientes y otras sustancias que se encuentran habitualmente en los alimentos.
Las alergias alimentarias afectan la vida de muchas personas, provocándoles enfermedades en algunos casos benignas, pero en otros potencialmente mortales.
Sabemos lo importante que es para las familias el cuidado y control necesario cuando tenemos niños con alergia alimentarias, sobretodo cuando no estamos presentes.
Creemos que es fundamental que todas las personas y muy especialmente las que trabajan con niños, estén al tanto de los protocolos y procedimientos de actuación por si se nos presenta un caso.
Con ese fin les acercamos unas guías practicas que les serán de gran ayuda.

Guía informativa alergia alimentaria

Protocolo de actuación ante una reacción alérgica

Guía para profesores

Guía de actuación anafiláctica